THE COFFEE GANG

The Coffee Gang in Köln steht für sorgfältig zubereiteten Kaffee und eine ausgeprägte Kaffeekultur. An zwei Standorten, am Hohenstaufenring und im Agnesviertel, können Besucher*innen Kaffee aus ausgewählten Bohnen genießen, die nach Angaben des Cafés möglichst direkt bezogen und bevorzugt von deutschen Röstereien verarbeitet werden. Die Auswahl der Bohnen und die Zubereitung prägen das Geschmacksprofil der Kaffeespezialitäten, die auf Wunsch auch mit Latte Art serviert werden.

Transparenz beim Bezug der Produkte

The Coffee Gang legt Wert auf nachvollziehbare Bezugswege und informiert über die Herkunft der verwendeten Kaffeebohnen. Dabei setzt das Café nach eigenen Angaben auf möglichst direkte Handelsbeziehungen und ausgewählte Röstereien. Auch bei weiteren Produkten achtet The Coffee Gang auf bewusste Auswahl, etwa beim Bezug von Milch aus der Region sowie bei hausgemachten Kuchen.

Neben Kaffee bietet The Coffee Gang auch süße Speisen an, darunter hausgemachten Cheesecake, der bei vielen Gästen besonders beliebt ist.