moxxa.caffé | Die Rösterei

Seit 2008 steht moxxa.caffè für fair gehandelten Spitzenkaffee aus biologischem Anbau, der in Köln handwerklich geröstet wird. In der Kaffeemanufaktur im Carlswerk verbindet sich traditionelle Röstkunst mit höchstem Qualitätsanspruch.

Kaffee & Genuss

Ausgewählte Hochland-Arabicas und hochwertige Robusta-Bohnen bilden die Grundlage für Kaffeespezialitäten mit Charakter. Auf der Aachener Straße wird der Genussgedanke kulinarisch erweitert: mit regionalen Speisen bis 22:00 Uhr, vielen Angeboten in Bio-Qualität sowie vegetarischen und veganen Optionen. Eine sorgfältig kuratierte Weinkarte – künftig ergänzt um Naturweine – rundet das gastronomische Angebot ab.

Auszeichnungen & Innovation

moxxa.caffè wurde mehrfach von der Deutschen Röstergilde prämiert, 2026 erneut mit Gold, und zählt laut DER FEINSCHMECKER zu Deutschlands besten Röstereien. Seit 2019 vermittelt L’Accademia Kaffeewissen; Mit dem eigenen europäischen Kaffeeanbau schafft MOXXA LINEA LA GOMERA die Grundlage für eine einzigartige, hauseigene Kaffeesorte aus Europa.