Die Kunst des Backhandwerks
Unter der persönlichen Anleitung des Konditormeisters Balkhausen entfaltet sich in der historischen Backstube ein wahres Spektakel für die Sinne. Von russischem Zupfkuchen bis hin zu Möhrenvollkornbroten: Jedes Produkt spiegelt eine tiefverwurzelte Handwerkskunst wider, bei der die Liebe zur Tradition in jedem Backblech spürbar ist. Diese unverfälschte Hingabe zieht Einheimische und Tourist*innen gleichermaßen an und erzeugt eine Atmosphäre, die an vergangene Zeiten erinnert, während sie dennoch lebendig im Heute verankert bleibt.Gut zu wissen
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