vevi

Seit 2018 ist das Café vevi im Belgischen Viertel eine Adresse für alle, die vegane Küche in persönlicher Atmosphäre entdecken möchten. Betreiberin Jess bringt ihre eigene Erfahrung mit veganer Ernährung in das Konzept ein und schafft einen Ort, an dem Genuss, Kreativität und ein bewusst zusammengestelltes Angebot zusammenkommen.

Auf der Karte stehen vegane Speisen, bei denen viele Zutaten roh oder blanchiert verarbeitet werden. Gebackene oder gebratene Komponenten werden bewusst sparsam eingesetzt. So entsteht eine Küche, die leicht, frisch und abwechslungsreich wirken soll, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.

Auch das Ambiente trägt zum Charakter des Cafés bei. Vintagemöbel, viele Pflanzen und liebevolle Details lassen das vevi wohnlich und individuell wirken. Neben dem kulinarischen Angebot bietet das Café Raum für Kunst und kreative Begegnungen. Künstler*innen und kreative Köpfe können hier ihre Arbeiten präsentieren und machen das vevi zu einem Ort, an dem Essen, Austausch und Veedelgefühl zusammenfinden.