Zappes Süd im Stollwerck

Ein Gastronomiekonzept, das im historischen Bürgerhaus Stollwerck einen eigenständigen Rahmen findet, verbindet hier urbane Gelassenheit mit handwerklich gebrautem Bier. Der Ort öffnet sich als niedrigschwellige Anlaufstelle in der Südstadt und schafft ein Zusammenspiel aus Nachbarschaft, Alltagskultur und bewusster Gastlichkeit. Der Innenbereich erinnert an ein hybrides Café‑Bar‑Setting, während der weitläufige Biergarten am Rand des Trude‑Herr‑Parks Raum für informelle Begegnungen bietet. Beide Bereiche greifen die soziale Offenheit des Hauses auf und laden zu längeren Aufenthalten ein.

Getränke und Küche  

Im Zentrum steht das Zappes Bio‑Pils, ergänzt durch alkoholfreie Varianten, Radler und weitere Getränke. Die Küche ist ganztägig geöffnet und bietet unkomplizierte Speisen sowie frische Kuchen.